INOSITOL
Kynntu stuttlega
Inositol, einnig þekkt sem sýklóhexanól, hexahýdroxýsýklóhexan, sýklóhexýlítól, kjötvöðvasykur og ósnúið inositol, tilheyrir einu af B-vítamínunum. Vegna mismunandi stefnu hlutfallslegs hringfletis hýdroxýlhópsins eru samtals 9 ísómerar, þar af eru 7 ósnúnir og 2 eru spunnir (levorot og dextros). Það er til staðar í öllum líffræðilegum vefjum, hvort sem það er frítt eða í blönduðum formum. Það er algengt efni í dýra- og plöntufrumum. Það getur myndast af örverum í meltingarveginum og tekur þátt í efnaskiptum sykurs og lípíða í líkamanum.
Efnafræðilegir eiginleikar
Hvítt kristallað eða kristallað duft, lyktarlaust og sætt. Eðlisþyngd 1,752, 1,524, bræðslumark 225~227℃, 218℃, suðumark 319℃. Leysanlegt í vatni, lítillega leysanlegt í etanóli, ísediki, etýlen glýkóli og glýseríni, óleysanlegt í eter, asetoni og klóróformi. Það er stöðugt í lofti, stöðugt gegn hita, sterkum sýrum og basa, en auðvelt að taka upp raka.
NOTA
Sem fæðubætir hefur það svipaða áhrif og B1-vítamín. Það getur stuðlað að efnaskiptum frumna, bætt næringu frumna, stuðlað að þroska, aukið matarlyst og endurheimt líkamlegan styrk. Og það getur komið í veg fyrir uppsöfnun fitu í lifur, flýtt fyrir losun umframfitu í hjartanu og haft samverkandi fitulyfjaáhrif með kólíni, þannig að það er notað til að meðhöndla fituforvarnir í lifur og skorpulifur.
